2 6-ডাইমেথাইলথিওফেনল CAS 118-72-9

ফ্লেভার ইন্ডাস্ট্রি: 2 6-ডাইমেথাইলথিওফেনল CAS 118-72-9 একটি খাবারের স্বাদ তৈরির এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। FEMA অনুসারে, বেকড পণ্য এবং প্রাতঃরাশের সিরিয়ালের জন্য অনুমোদিত ব্যবহারের মাত্রা 3.0, মাংসের পণ্যগুলির জন্য 1.0, নরম ক্যান্ডির জন্য 1.5, জেলটিন মিষ্টান্ন এবং পুডিংয়ের জন্য 0.25, স্যুপের জন্য 2.0, স্যুপের জন্য 5.0 এবং খাবারের জন্য, 5.0 খাবার এবং খাবারের জন্য 0.0। 0.5 সস, দুগ্ধজাত পণ্য, পনির, ডিমের পণ্য, সিজনিং এবং বাদামের পণ্যের জন্য। এটি প্রধানত গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের পণ্যের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।

স্টোরেজ শর্তাবলী: একটি নিষ্ক্রিয় বায়ুমণ্ডলের অধীনে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন। একটি ভাল-বাতাসবাহী এলাকায় কন্টেইনারটি শক্তভাবে বন্ধ রাখুন. 2 6-ডাইমেথাইলথিওফেনল আর্দ্রতা-সংবেদনশীল, তাই আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করা উচিত।

সতর্কতা: 2 6-Dimethylthiophenol CAS 118-72-9 একটি বিরক্তিকর। H315 (ত্বকের জ্বালা সৃষ্টি করে), H319 (চোখের গুরুতর জ্বালা সৃষ্টি করে) এবং H335 (শ্বাসকষ্টের কারণ হতে পারে) এর বিপত্তি বর্ণনা সহ GHS বিপদের প্রতীক হল GHS07। হ্যান্ডলিং করার সময়, সুরক্ষামূলক গ্লাভস, সুরক্ষা চশমা এবং একটি মুখোশ পরুন যাতে ত্বক এবং চোখের সংস্পর্শ এড়ানো যায়, সেইসাথে বাষ্পের শ্বাস-প্রশ্বাস এড়ানো যায়।

স্বাদ বৃদ্ধি: 2,6-ডাইমেথাইলথিওফেনল খাদ্য পণ্যগুলিতে একটি অনন্য গন্ধ প্রদান করতে পারে, শক্তিশালী মাংসযুক্ত, ভাজা, ফেনোলিক এবং সালফারযুক্ত নোট, যা গন্ধ প্রোফাইলকে উল্লেখযোগ্যভাবে সমৃদ্ধ করতে পারে এবং গ্রাহকদের সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা উন্নত করতে পারে।

সিন্থেটিক ইন্টারমিডিয়েট: 2 6-Dimethylthiophenol CAS 118-72-9 জৈব সংশ্লেষণে একটি মধ্যবর্তী হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ধাতব কমপ্লেক্স তৈরিতে এবং ন্যানো পার্টিকেলগুলির কার্যকরীকরণে। বেনজিন বলয়ের 2 এবং 6 অবস্থানে মিথাইল গ্রুপ সহ এর নির্দিষ্ট আণবিক গঠন প্রতিক্রিয়াগুলির প্রতিক্রিয়া এবং নির্বাচনকে প্রভাবিত করতে পারে।